801サロン@チラシの裏避難所 114枚目 #292

292名無しさん@Next2ch:2015/05/04(月) 21:59:16.15 ID:???

「めんたいこ」と「たらこ」の違いは何ですか?

「たらこ」は、スケトウダラの子だから「たらこ」。「めんたいこ」は、これも「たらこ」といわれる意味と同じです。朝鮮半島では、スケトウダラのことを明太魚といいます。その子だから「明太子」という訳です。 「たらこ」と「めんたいこ」の違いは、一般的には塩漬けのものを「たらこ」。それに辛味を付けた調味液に漬けたものを「明太子」「辛子明太子」といいます。

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