そもそも小麦や米は生では食えんし。澱粉がα化してないと人には消化出来ん。
生麺・生パスタとかも小麦や蕎麦を生で食う訳じゃないし。
人間を猿としてみると果実食の猿になるのよね。
生の穀物を消化出来ないので果実やナッツ、昆虫などを主食にする猿の一種なんよ。
人は火を手に入れたからね。
そもそも小麦や米は生では食えんし。澱粉がα化してないと人には消化出来ん。
生麺・生パスタとかも小麦や蕎麦を生で食う訳じゃないし。
人間を猿としてみると果実食の猿になるのよね。
生の穀物を消化出来ないので果実やナッツ、昆虫などを主食にする猿の一種なんよ。
人は火を手に入れたからね。