【疑問】 レトルト カレー 「温める時、鍋にフタするな」 < なぜ? kenkyuu (火力がもったいないので私は毎回フタしてる) #1

1kenkyuu PRIME (研究する人生′ )--- R. I. P. (火力がもったいな:2017/07/09(日) 01:20:50.99 ID:mdY+fx1P

kenkyuu PRIME (研究する人生′ )--- R. I. P. http://seesaawiki.jp/kenkyu-prime より

 レトルトカレー について長年の疑問  「温める時、鍋にフタするな」 < なぜ?

http://www.boncurry.jp/qa/q2.html  A.03  … 中袋の封を切らずに沸騰したお湯の中で3~5分間温めてください。 ただし、温めるときは鍋にフタをしないでください。

  ↑ (火力がもったいないので私は毎回フタをしてる) 
箱にもパウチにも有る注意書き「蓋をするな」の理由は?

「過加熱すると破裂するぞ」という意味?   温め過ぎるとパウチが膨らんでるな。


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