この動画
https://www.youtube.com/watch?v=pQgVavawkvU
メーカーの工場動画で刃物作りの工程が全部見れます
やっていることは道具の違いこそあれ上で貼ってきたものと同じです
解説もわかりやすくて面白かったです
熱処理シーンには驚きました
工場なので一括で炉に入れるものだとばかり
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工場なので一括で炉に入れるものだとばかり