【ふわふわ】フレンチトースト1【とろり】

最新10レス
1名無しさん@Next2ch:2015/03/18(水) 18:17:45.21 ID:93JUh3Dh

食パンやフランスパンだけでなく、麩やカステラでも美味しいフレンチトーストについて語りましょう!

あなたの自慢のレシピも教えて下さいね

2名無しさん@Next2ch:2015/03/18(水) 18:32:00.08 ID:93JUh3Dh

ローズマリー混ぜた自家製食パンで作るフレンチトースト美味しいー!

3名無しさん@Next2ch:2015/03/19(木) 00:44:53.51 ID:gi0Qs9+m

普通に卵と牛乳と砂糖混ぜた液だけど、一晩浸しとくとふわふわしっとりになって美味しい
オレンジジュース混ぜたりするのも美味しいよね

4名無しさん@Next2ch:2015/03/19(木) 07:26:04.31 ID:ArZKriOJ

質問!
甘くないというか、しょっぱいフレンチトーストのポピュラーなレシピとかありますか?

5名無しさん@Next2ch:2015/03/19(木) 12:49:31.09 ID:shr+1bp7

ホテルオークラのフレンチトーストは有名だよね
食べたことある日といる?

>>3
一晩つけたことまだないんだよねー
その場ですぐ焼くのとやっぱり違う?
オレンジジュース初耳だわ!
それは基本の材料にオレンジジュースを足すだけ?それとも牛乳のかわり?


6名無しさん@Next2ch:2015/03/19(木) 13:02:59.25 ID:qCuF3muc

自分は麩が初耳だった!
ちょっと調べてくる

7名無しさん@Next2ch:2015/03/20(金) 04:05:39.06 ID:UCnbWS2i

うーん、しょっぱいフレンチトーストなんて物はないのか…?
卵もパンもフレンチトーストの食感も好きなんだが、食事代わりにしたい時に甘いのはちょっとなぁ…って時がある。

8名無しさん@Next2ch:2015/03/20(金) 04:17:34.27 ID:Fvluwj/5

食感は多少違うけど
パン屋さんで卵液がしみた食パンにハムやチーズやトマトをサンドして焼いてあるものが売ってるから
クロックムッシュやクロックマダム風でもいけるんじゃないかな
ツナ・ベーコン・ハム・コンビーフなら合いそう

9名無しさん@Next2ch:2015/03/20(金) 06:15:18.83 ID:WWuAP7tv

そうか、そうだなクロックムッシュとかあるな、確かに。
でも「食感も見た目もシンプルなフレンチトーストなのにしょっぱい!」みたいなのを求めてみた。
砂糖の代わりに粉チーズとか混ぜるとか…?

10名無しさん@Next2ch:2015/03/20(金) 08:45:39.21 ID:79gChGjI

卵液に野菜擦ったやつとちょっとだけ塩入れてみたらどうかね

粉チーズ美味しそう!
野菜ジュースでやるやつもあるみたいだよ

11名無しさん@Next2ch:2015/03/20(金) 08:54:47.81 ID:87C0AAih

多分日本のパン自体が甘いからかな>>7
さっくりしてやや塩と麦の味のするパンを見つけるのが難しい
ホームベーカリーを買って自分でパンから作るとかw

12名無しさん@Next2ch:2015/03/20(金) 11:30:05.54 ID:ITU7tamX

>>10
野菜擦りおろしと塩、よさそうだ!
プラス粉チーズでやってみよう。
人参…だと甘くなるかな。
うーん、なに擦ろう!?

>>11
なるほど、そもそも日本のパンは甘いのか。甘くないパンの選択も重要そうだ。

皆さん、無知なモサ男ですまん、
とても勉強になったありがとう。
でも甘いのもおやつには食べたいから、引き続き普通のフレンチトーストのうまいレシピ話もしてな!

13名無しさん@Next2ch:2015/03/20(金) 13:26:18.01 ID:9Pz4GhtA

色々研究しながら自分のベストレシピ見つけるのたのしいよねw

>>12
カボチャとかどうよ?
甘さはあっても砂糖的な甘さじゃないと思うから塩とも相性よさそう
あとはトマトとか?
なんか試したら是非報告して~

14名無しさん@Next2ch:2015/03/20(金) 13:58:15.54 ID:cRCf40mI

>>5
一晩つけると、バゲットでも耳までしっとり、食パンだと白いとこは崩れそうなくらいふわんふわんになって美味しかったよ
耳が少しカリッとするくらいまで焼くとおいしい

オレンジジュースは昔漫画で見たレシピで、牛乳2/3ジュース1/3の割合で作るんだけど、
普通のより少しあっさりめで爽やかな感じだったよ
蜂蜜かけると美味しいよー。 普通の方が好きだけどたまに作るw
検索したら牛乳なしで全部オレンジジュースのレシピもあるんだね
すっぱくならないかな? すっぱくなってもそれが美味しいのかな?

15名無しさん@Next2ch:2015/03/20(金) 15:12:39.96 ID:Fvluwj/5

>>9
粉チーズ混ぜるとピカタ風だね ピカタなら
パセリ他ハーブ類・青のり・カレー粉・ごま・フリライドオニオン・マヨ・コチュジャンとかも混ぜるよ

見た目が同じで味のバリエなら
卵・牛乳にあいそうなのは、コンソメ・中華スープの素
インスタントスープを利用するなら(塩分調整すれば)
コーンクリーム・チャウダーもいけるはず
レトルトカレーも量さえ間違わなければ

>>14
厚手に切ったバゲットで作るとほわほわしてて美味しいよねw

レーズンパンで作ったフレンチトーストにシナモンかけるのが好き
買えなかった時は食パンにレーズンを埋め込んで作った

16名無しさん@Next2ch:2015/03/20(金) 15:52:14.84 ID:7QKWjZuK

おー、すっげー参考になったわ!

>>13
気になったのはトマトだな。粉チーズと合いそうな予感!
(トマトって擦れるのか…?)

>>15
カレー粉、青海苔、マヨ、良さそうだな。ハーブのかわりにクレイジーソルトなんかもいいかな?
コンソメやインスタントスープは思い付かんかった!

みんなアイデア凄いな、感謝!
どれから試すか迷うわw

17名無しさん@Next2ch:2015/03/20(金) 19:16:52.90 ID:kEgC/REq

みんなのレスみてたら何だか楽しそうでにやけてくるわw

>>14
そっかそっか!
バゲットは中々染みこまないもんね
フレンチトーストを口に入れたときのにゅるにゅる具合が好きなんだけど(きたなくてごめんw)一晩置いた食パンは凄そうww
レシピもありがとう
オレンジでいけるなら他の100%ジュース(なんなら実物絞るw)も試してみる価値ありそうだね

18名無しさん@Next2ch:2015/03/20(金) 19:23:33.40 ID:hWmLcgCk

>>15
コチュジャンとかカレーとか、玉子牛乳砂糖バニラエッセンスだけだった自分にはびっくりだ
デザートというよりご飯って感じで自分には新しい!
レーズン埋め込んだのわろたw


>>16
トマトは潰すだけでよさそう

19名無しさん@Next2ch:2015/03/20(金) 22:23:26.66 ID:79gChGjI

フランスパンは塩っけがあるから料理系フレンチトーストにあいそう
ちょっとちっちゃいけど

20名無しさん@Next2ch:2015/03/22(日) 13:01:47.56 ID:ZZM+rHG7

レポと画像はまだですか(^p^)

21名無しさん@Next2ch:2015/03/22(日) 18:19:48.89 ID:6ttOdWub

しょっぱフレンチトースト野郎です。

パンを全部家族に食べられてしまったのさ…毛先試そうとルンルンしてたのに…

22名無しさん@Next2ch:2015/03/22(日) 18:21:38.55 ID:6ttOdWub

すまん
誤)毛先
正)今朝

23名無しさん@Next2ch:2015/03/22(日) 20:17:59.43 ID:dfhbS1iq

Oh...
もう自分専用のパンを自室に置いておくしかないな

24名無しさん@Next2ch:2015/03/23(月) 18:02:13.14 ID:YvhX8KPU

今日久しぶりに作った
ココナッツオイルで焼いてみたがうまいな
一緒にりんごも焼いた
うまいな

25名無しさん@Next2ch:2015/03/23(月) 22:50:17.90 ID:QYFCeZB6

うわーおいしそう
ココナッツオイルいいね

26名無しさん@Next2ch:2015/03/23(月) 23:49:40.03 ID:YvhX8KPU

>>25
うまかったよー
香りも楽しめたw

あとフレンチトーストに限らずなんだけど、今普段の砂糖に上白糖使ってる人、甜菜糖(甜菜糖)おすすめです
自分は三年前に変えて、大げさかもしれないけど生活水準上がったよ

27名無しさん@Next2ch:2015/03/24(火) 00:11:28.61 ID:QMhPXdAO

うんうんお砂糖かえるとグレード上がるねw
メープルシロップの代わりにきび砂糖や黒砂糖でシロップ作ったのをかけたフレンチトーストもおいしかったよー

>>21
パンがあったら、食べられてしまう前にフレンチトーストを作って冷凍
ttp://www.kyounoryouri.jp/recipe/8659_%E3%81%9D%E3%81%AE%E3%81%BE%E3%82%93%E3%81%BE%E3%83%95%E3%83%AC%E3%83%B3%E3%83%81%E3%83%88%E3%83%BC%E3%82%B9%E3%83%88.html
食パンなら1枚分と卵液をビニール袋に入れて浸して、浸みたらそのまま冷凍庫へ

そういえば冷凍しておいたパンをレンチンで解凍しながら卵液に浸すと浸み率?が早まるよね
なんでなんだろう?

28名無しさん@Next2ch:2015/03/24(火) 00:52:42.34 ID:pGRVvbE+

>>26

自分も上白糖→甜菜糖に変えたわ
前者は食べたら何だかイライラしたんだよね
でも後者は優しい味というか深みがある
「甘い」の質が全く違うんだよね

>>27
パンは冷凍派だからいいこと聞いた
浸けながら解凍か

29名無しさん@Next2ch:2015/03/28(土) 08:26:42.26 ID:UmTq2nP0

豆乳でやってみた
健康な味がしたw

30名無しさん@Next2ch:2015/03/29(日) 19:21:01.87 ID:BQHuWcdu

>>27
冷凍か
まさにそんな発想はなかっただわ

31名無しさん@Next2ch:2015/04/04(土) 17:40:46.16 ID:fzRoush3

食パンにハムとチーズ挟んでやってみた
初めて甘くないフレンチトーストをしたけどなかなかいけるね
レタスとかもはさんでやってみたい

32名無しさん@Next2ch:2015/04/05(日) 14:14:43.46 ID:0i2hNhUH

うーん
自分には塩系はあんまりみたいだ
塩コショウでやってみたけど甘い方がすきw
慣れてないだけかな

33名無しさん@Next2ch:2015/04/05(日) 16:29:55.34 ID:l/75/1JL

>>31
ハムがなかったから炒めた玉葱とチーズ入れてみた
よくわからなかったw

34名無しさん@Next2ch:2015/04/26(日) 15:27:33.28 ID:ddskB3qo

中に焼きりんごいれて作ってみた
うまかった~

35名無しさん@Next2ch:2015/05/24(日) 13:23:31.48 ID:riaE7XYn

中にってどういうことだろう?
2枚重ねで焼くのかな?

昨日漬けといたから今日のおやつにするぜー


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