【ravioli】パスタ総合 【spaghettini】

最新10レス
1名無しさん@Next2ch:2013/06/15(土) 19:01:30.34 ID:71aUVism

Next2chでは食べ物板としてまとめられそうな雰囲気なので総合スレを立てておきます。
ラビオリでもナポリタンでも、別スレを立てたい人はばんばん立てよう!
気取った専門店の話も、飾らないぶっちゃけ話も何でもあれ@


☆Wiki
 http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%91%E3%82%B9%E3%82%BF

☆日本パスタ協会
 http://www.pasta.or.jp/index.html

☆食べログ
 http://tabelog.com/pasta/japan/0/0/0/COND-0-0-2-0-0-0-0-0/D/

☆パスタ・ピザ(仮)@2ch掲示板
 http://gimpo.2ch.net/pasta/

2名無しさん@Next2ch:2013/06/16(日) 18:22:06.68 ID:YbO6bwNJ

( ^ω^)
茹でる時間の僅かなずれが致命的な結果に繋がる
スリリングな食べ物だにゃー

3名無しさん@Next2ch:2013/06/22(土) 10:05:20.37 ID:th1I2WjS

普段「スパ」と呼んでるが
みんな「パスタ」「スパゲティ」ってちゃんと言ってるのか?

4名無しさん@Next2ch:2013/06/25(火) 01:26:31.24 ID:mXA/jRvZ

たらこスパゲッティを考えた奴は天才だなと思って
Wikiで調べてみた

1967年頃、東京都渋谷区にあるスパゲッティ専門店の老舗「壁の穴」で、
常連客であった当時のNHK交響楽団ホルン奏者の「キャビアでスパゲッティを
作ってくれ」というリクエストをきっかけに、海苔茶漬けにヒントを得て、
店主の成松孝安が考案したもの


海苔茶漬け?

5名無しさん@Next2ch:2013/06/30(日) 00:52:43.00 ID:XuxAbUNn

どうも市販のたらこスパのソースを和えるだけだと美味いのができないな

6名無しさん@Next2ch:2013/07/07(日) 00:55:23.03 ID:1zdxdm9j

最近は冷凍のスパゲティが主食だけど、ボンゴレとペペロンチーノ以外ちょっと飽きたな
特にナポリタン

7名無しさん@Next2ch:2013/07/07(日) 11:18:41.60 ID:xg3KP9Bb

ペペロンチーノは不思議と飽きないってひと多いね
外国人は違うのかもしれんけど

8名無しさん@Next2ch:2013/08/07(水) 21:41:55.45 ID:/cMIB3md

単純なようでいて
実は腕の差が出るみたい

9名無しさん@Next2ch:2013/09/01(日) 16:57:25.18 ID:UQku2agH

椎名誠の醤油マヨネーズスパゲティー
「望郷シーナスパゲティ」

(引用)
ひところキャンプ料理で、スパゲティ料理にいたく凝り、いく日かの不屈の闘魂によって
ついに「望郷シーナスパゲティ」というものを完成させた。
つくり方は簡単で、よく茹(ゆ)でたスパゲティを皿に盛りいきなり大量のカツオブシを
コレでもかコレでもかと叫びつつばさばさふりかける。
あついスパゲティにふりかけられたカツオブシはおかしなことにそこでわらわらと身を
よじって踊るのだ。
数秒それを眺めたのち続いてすぐにマヨネーズのチューブをサカサにし「コノヤロコノヤロ」
と叫びつつ、ぐにょぐにょとまんべんなくひねり落下させる。
次に「ドーダドーダ」と叫びつつショー油を注ぎ、間髪を入れず全体をごちゃごちゃに
かきまぜて食ってしまうのだ。

ttp://twitpic.com/4ml883

10名無しさん@Next2ch:2013/10/14(月) 14:00:32.74 ID:Vi1YlhuZ

ときどき、真っ赤でギトギトのナポリタンを突発的に食べたくなる

11名無しさん@Next2ch:2013/11/03(日) 16:53:42.52 ID:AHH3ShaH

ボンゴレage
ちょっと具が多すぎてソースが足りなめになって
何となく物足りない感が

12名無しさん@Next2ch:2013/11/26(火) 04:42:26.99 ID:Tmw86D21

>>6
ナスとミートソースみたいなやつ好き

13名無しさん@Next2ch:2013/12/23(月) 15:37:42.96 ID:2bWQdpRa

スパを茹で始めてからレトルトソースの買い置きがないのに気がついたので
ロールキャベツ用のトマトソースを使ったよ
ナポリタンというにはやっぱりちょっと酸味が強くてアカンわ

14名無しさん@Next2ch:2013/12/23(月) 20:41:07.50 ID:2bWQdpRa

考えてみればレトルトカレーの買い置きがあったので
カレーパスタにしたほうが違和感がなかったな (。-人-。)

15名無しさん@Next2ch:2014/01/19(日) 19:29:46.56 ID:YEziZAI8

カレーパスタ
子供の頃は良く食べた記憶が
大人になったら機会がない

16名無しさん@Next2ch:2014/02/15(土) 21:10:05.21 ID:rb0GD62V

レトルトのカルボナーラに一切余計な手を加えなかったら案外美味かった
あれはあれで完成品ということか
(´・ω・`)

17名無しさん@Next2ch:2014/04/14(月) 12:37:21.19 ID:7J9Y/Fz8

ナポリタンがはさまってるパンが大好き

18名無しさん@Next2ch:2014/04/29(火) 22:09:07.16 ID:VZXeelDM

野菜7:パスタ3の割合のカルボナーラを作った
実際、自分がなんの料理を食べてるのか良くわからなくなったw
だが新鮮さてんこ盛りのキャベツとブロッコリーは馬鹿旨である

19名無しさん@Next2ch:2015/03/18(水) 19:52:22.94 ID:maJLN5uk

>>15
それは、カレーをパスタにかけるだけでいいの?

20名無しさん@Next2ch:2015/03/28(土) 12:44:11.72 ID:APuqEJO2

鍋が小さいんでパスタを二つ折りして投入してるわ
なんであんな長いんだろうな
乾麺はそばもうどんもそうしてるけれど
食べやすくなってええでぇ(´・ω・`)

21名無しさん@Next2ch:2015/04/05(日) 09:01:03.48 ID:jwVVpjVs

>>20
イタリアのパスタ鍋は底が深くてパスタ入れやすくなってるけど
日本の普通の鍋はそんなに底が深くないから
入れにくいよね

22名無しさん@Next2ch:2015/04/05(日) 09:12:32.43 ID:3gaSl4/z

カルボナーラの完成形ってあるの?

23名無しさん@Next2ch:2015/04/05(日) 09:16:52.97 ID:Av/7hiM+

>>22
レトルトはそれなりにまとまってるだろうね
元々は手元にある材料を入れたのが始まりだから
完成形なんてないと思うけどね

24名無しさん@Next2ch:2015/08/16(日) 13:37:16.72 ID:VvtLXjgz

最近は外食でもスーパーのパスタコーナーでも
和風パスタがラインナップの定番になってきてて嬉しい

25名無しさん@Next2ch:2017/06/09(金) 21:43:24.26 ID:rp44OUR/

スイパラのパスタ良かった


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