料理板のえろい人が簡単で必要な材料が少ない昼飯のレシピを俺に享受してくれるスレ

最新10レス
1名無しさん@Next2ch:2015/03/20(金) 12:03:37.20 ID:zGAaFLj2

頼んだぜ!

2名無しさん@Next2ch:2015/03/20(金) 12:08:16.27 ID:zGAaFLj2

そもそも人いない可能性
いつか作りたいからお前らの秘伝のレシピ残していってくれ!

3名無しさん@Next2ch:2015/03/20(金) 13:15:36.75 ID:zGAaFLj2

結局チャーハンと塩焼きそば食べますた
チャーハンににんにく入れると美味しいお

4名無しさん@Next2ch:2015/03/21(土) 22:33:26.30 ID:6Zff2Rqn

乾麺のうどんを茹でる
茹でてる間にどんぶりに生卵いれてとく
そこに麺つゆ、鰹節をいれてまぜる
うどんが茹で上がったらうどんと茹で汁をどんぶりに移す
簡単にそこそこうまい卵とじ?うどんできるよ!

5名無しさん@Next2ch:2015/03/22(日) 13:18:32.88 ID:r7VSUMXJ

パンにマヨネーズ塗って焼くとウマイ!

6名無しさん@Next2ch:2015/03/24(火) 01:55:30.17 ID:JrcBigXn

フライパンにご飯と浸るくらいの水
そして味噌を入れて温まったら食う
こんなんばっかやぞ!

7名無しさん@Next2ch:2015/03/24(火) 01:57:41.48 ID:/H2NEfQ5

糖尿病になりそうなスレ

8名無しさん@Next2ch:2015/04/02(木) 06:43:37.65 ID:qwPG6ESv

>>7
確かにwwwwww

9名無しさん@Next2ch:2015/04/13(月) 14:58:00.99 ID:Wnog/I/d

焼きうどん

10名無しさん@Next2ch:2015/10/12(月) 19:44:49.86 ID:rwc0z+m7

野菜室のハンパもの野菜でオムレツをつくる
水片栗醤油オイスターソース酢砂糖あたり
適当に入れてトロミをつける
天津飯に

11名無しさん@Next2ch:2015/10/17(土) 02:41:35.04 ID:XZUKJijh

パスタ茹でてバターと青海苔と混ぜる
青海苔じゃなくても大抵のフリカケなら食べられる
いよいよピンチになったらバターと醤油だけでも何とかなる

12名無しさん@Next2ch:2015/11/07(土) 17:53:13.65 ID:FYMkto6k

水漬けパスタを用意
フライガーリックを用意
牛乳・固形コンソメ半分くらい
にわとり卵の黄身
バター

パスタを熱湯で色が変わるまで煮る
フライパンでパスタ・牛乳・バター・ニンニク・溶かしたコンソメ
を熱して火を止める、最後に黄身を落として混ぜて食べる

ニンニクは生でも良いけど、その場合は油でほくほくになるまで
火を通しておく。
パスタは水漬けじゃなくて、ちゃんと茹でても良いけど
面倒くさいからもっぱら水漬け

13名無しさん@Next2ch:2015/11/08(日) 01:29:04.33 ID:AmoVG5r/

にんにくは火を通さないと生だと胃に穴あくくらい強烈なので注意!

14名無しさん@Next2ch:2015/11/10(火) 08:00:21.27 ID:pIrhYrf+

お好み焼きを作るぞ

薄力粉
パン粉
塩 少しだけ
出汁の素 少しだけ
卵 一個 (あれば)
牛乳 100㏄くらい (あれば)

これを混ぜましょう
パン粉を入れるとサックリ、柔らかく仕上がる
好みだけど、薄力粉の半分くらいはあってもよい

具材は適当に今ある野菜で十分
お好み焼きソースか、とんかつソース
或いはソースとマヨネーズで最後に味付け
青のり、鰹節があると最高だけど

15名無しさん@Next2ch:2015/11/10(火) 08:01:50.83 ID:pIrhYrf+

あ、水忘れた
牛乳ばっかりでもいいけど
200グラムの薄力粉に180㏄程度でできるとおもうけど

16名無しさん@Next2ch:2015/11/11(水) 23:53:07.57 ID:61QH6Rb3

お好み焼きにパン粉と牛乳は考えたこと無かった
ご飯は時々ぶっ込んでかさましするけど
パン作成にも入れるし、意外にあうかもな

捏ねないパンを知ったので、さっそく作ってきた
水 150しーしー
強力粉 200グラム
塩 3グラム
ドライイースト 1グラムくらい
砂糖 好みで。13グラムがすきかな

粉をボールに入れて箸なんかでクルクルっとする
水を入れる
粉っぽさが無くなれば、ボールにラップをかけ18時間野菜室で寝かす
寝て起きて、会社に出かけて帰ってくるあたりで18時間くらい?
綺麗に洗ったまな板に打ち粉をして、生地を何度かおる
強力粉をまぶしラップにくるみ2時間。
熱に超絶強い容器に入れ超絶熱に強いなにかで蓋をつくり
230度くらいのオーブンで45分くらい焼く
焦げ目がほしいので、最後の15分くらいは蓋をはずしておく

やけど注意。
今日、濡れタオルで黒いオーブンの天板を取り出したら
そんな薄っぺらいタオルじゃ敵わなかったようで
一瞬掴んだだけだったのに、水ぶくれのやけどになっったよ
なのでオーブンは注意して使いましょう
周囲は余分な物を置かないようにしましょう

17名無しさん@Next2ch:2015/11/12(木) 00:33:03.31 ID:HnO6s4QB

パンを作る前は
強力粉ってなんだ?手に入れにくそう、高そうってイメージだったけど
普通のスーパーに一種類は置いてあるし(普通の小麦粉より高いけど)
業務スーパーにもやっすい強力粉が置いてある
イーストはちょっと敷居が高いかな。あんま使い道がないもんね
270円くらいでスーパーの製菓コーナーに置いてあるんだけど

18名無しさん@Next2ch:2015/11/12(木) 00:54:38.16 ID:lFfk9Edc

イースト入れるとしっかり膨らむからパンらしくなるけどふわふわまでしなくて良いならベーキングパウダーでいいよ
卵、バター、牛乳、砂糖くらいでフライパンで弱火でじっくり焼けばいい
時間かけるのが大切
生地を混ぜてからもしばらく時間おいて寝かせるのも大切
とにかく手早くは禁物

19名無しさん@Next2ch:2015/11/17(火) 20:32:59.40 ID:aTx7Wqen

パン生地を焼くのか。
けっこう美味しそう
やってみる
おいもさんもあるから入れ込んでみようかな

20名無しさん@Next2ch:2015/11/17(火) 20:39:21.25 ID:cuhQoYTF

芋はサイコロ状に切って入れておくと栗みたいでホクホク美味しいけどねえ。
摩り下ろしたりすると、もはや澱粉だし・・・

21名無しさん@Next2ch:2015/11/18(水) 18:06:39.61 ID:hvjfVQ2L

小麦粉と豆腐と塩練ってフライパンで焼くだけで美味い
ほうれん草粉微塵トトマト缶挽肉にんにく生姜コンソメ塩を煮詰めた物つけて食うと更に美味い

22名無しさん@Next2ch:2015/11/25(水) 21:46:19.21 ID:JmRueONN

トリ胸肉を圧力鍋にぶっこんで
大根と一緒に煮たらうめえええ
鳥はパサパサであんまり美味しくなかったけどw
醤油と砂糖と酢でどうにでもなるもんだね

23名無しさん@Next2ch:2015/11/25(水) 22:04:30.05 ID:enUFDRpN

>>22
人参を大きめに切って入れてもおいしそうだね。
鶏肉は一回フライパンでもいいから両面に焼き色付けてから煮るってのもありだよ。

醤油なら酒、みりん、砂糖がいいかな?

24名無しさん@Next2ch:2015/11/25(水) 22:18:14.27 ID:JmRueONN

人参美味しいと思うー
毎日1本は食べるので、次回は残りの汁で人参する

今回、砂糖を間違って余分目にいれたので
みりんは控えたんだけど、やっぱみりんもいいよね
今度は焼いてからしゅるしゅるしてみるよ
胸肉、間違えて4Kg買ってまだ2枚残ってる

けっこう無茶苦茶やってもそれなりになるから
圧力鍋好きだ

25名無しさん@Next2ch:2015/11/25(水) 22:23:47.75 ID:KcCtUAtf

>>24
圧力鍋仲間いた!
いいよねうちのは重いけど
豚の角煮よく作る
一度圧力鍋でつくフライドチキンをやってみたいな

26名無しさん@Next2ch:2015/11/26(木) 19:37:09.71 ID:4l/E4FhO

圧力鍋、すげー便利
うちは圧力鍋でご飯も炊くのでそこそこ鍋の数があるんだ
圧力鍋でフライドチキンまで作れるのか…

27名無しさん@Next2ch:2015/11/26(木) 19:40:15.98 ID:4l/E4FhO

いまググッたら、圧力鍋で揚げるわけじゃなくて
2段階調理なんだね。味がしみて美味しそう

28名無しさん@Next2ch:2015/12/03(木) 13:38:45.30 ID:p9e+Si1Z

>>27
そうそう二段階調理
フライドチキンと言うか唐揚げになっちゃうこともあるみたいだけど
そこまで手間かけてつくたことないなぁと

29名無しさん@Next2ch:2015/12/10(木) 13:41:36.40 ID:WWvUqbVa

私、ものっすっごい生肉を包丁で切るのが嫌いで
だから買ってきた肉を水でさっと流して
圧力鍋インで火を通してしまえるのはありがたいかも

30名無しさん@Next2ch:2015/12/11(金) 04:53:41.89 ID:2IpWUnWx

なんか分かる気がする
凍らせたらサクサクだけどね


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