【スパニッシュ】オムレツ総合【プレーン】 ID:Mr4uqtsH

普通のフライパンで失敗する奴は、小さめのフライパンでやるのがオススメ
その分ふっくらして見栄えもよくなる

それ以前に、スパニッシュはフライパンを返さない。
あれは皿を上から乗っけて、それをスライドさせて返すんだよ。