シソの葉がとにかくいっぱいあるんです!

最新10レス
1名無しさん@Next2ch:2015/03/07(土) 07:58:23.97 ID:1O0pihS1

家庭菜園でシソが雑草よりもたくましくあちこちに育ちました。
30株以上で、1株200枚としたら6000枚ものシソの葉です。

去年は刺身のツマにするくらいで、ほとんどを廃棄処分しましたが
なんかいい食べ方ありませんか?
 
それから保存できないものかな?
お知恵を貸してください。

2名無しさん@Next2ch:2015/03/13(金) 22:09:50.73 ID:3OEOwLFv

シソ漬けがんばれ
あとお餅焼くときも使える

3名無しさん@Next2ch:2015/03/14(土) 00:42:27.75 ID:J5Wjw26s

いいな~紫蘇ジュース飲みたい

4名無しさん@Next2ch:2015/03/14(土) 03:33:57.20 ID:NaUWZ+cn

シソジュースはこの時期いいんじゃなかった?

5名無しさん@Next2ch:2015/03/14(土) 09:40:22.08 ID:8hrLkFWH

いいなー
これは天ぷらしかない!

6名無しさん@Next2ch:2015/03/14(土) 09:48:47.85 ID:F3otCc6L

紫蘇の実の醤油漬けもおいしいよー

7名無しさん@Next2ch:2015/03/14(土) 11:13:46.09 ID:DsqfNbzn

入浴剤代わり

8名無しさん@Next2ch:2015/03/14(土) 17:46:12.16 ID:oIcGoc+Q

シソの葉を塩漬け→おにぎり

9名無しさん@Next2ch:2015/03/15(日) 00:03:14.26 ID:htudzmXk

ゴ、ゴクリ。

10名無しさん@Next2ch:2015/03/15(日) 06:52:09.17 ID:ZbjcTYo/

味噌をくるんで素揚げする

11名無しさん@Next2ch:2015/03/15(日) 11:26:19.07 ID:gcrlojBe

>>7
kwsk

12名無しさん@Next2ch:2015/03/15(日) 16:52:30.13 ID:3CFhIW77

そのままでも刻んでもちぎっても
ともかく袋に入れて湯船へ
ゆずや菖蒲と同様の考え方

13名無しさん@Next2ch:2015/03/15(日) 16:55:54.86 ID:uVwBZhSR

クエン酸買ってきて紫蘇ジュース

14名無しさん@Next2ch:2015/03/15(日) 18:59:04.75 ID:b0pPtmSb

6000枚・・・(;゚д゚)!?
1日20枚消費しなければいけないのか・・・
山でミョウガが大量にとれて困ってるとかいう人もいるけど
うらやましいな!この!

15名無しさん@Next2ch:2015/03/15(日) 20:56:05.92 ID:3zC5aZEK

しそって言っても
赤じそと青じそでは全然違うしね
多分青じそのことだと思うけど

16名無しさん@Next2ch:2015/03/16(月) 00:08:28.19 ID:pjdRWsc5

蕎麦つゆの薬味にしそは最高
冷や奴にも
天ぷらにしても美味しいし
もう使い放題なんて羨ましい

17名無しさん@Next2ch:2015/03/16(月) 00:09:56.28 ID:lBsnZZjp

この前餃子のひき肉に混ぜてみたら案外美味しかった
さっぱりした味で良かったよ

18名無しさん@Next2ch:2015/03/16(月) 16:57:41.24 ID:oQPPH/Ze

とんこつラーメンに入れるとさっぱりするよ

19名無しさん@Next2ch:2015/03/16(月) 17:33:14.03 ID:W8BtR4gX

なんか腹の減ってくるスレだ

20名無しさん@Next2ch:2015/03/16(月) 21:56:44.85 ID:pjdRWsc5

チーズを細く切ってしそで巻いて竹輪の穴に詰めて焼く

21名無しさん@Next2ch:2015/03/16(月) 22:01:42.29 ID:hfR30j+5

春巻きとかにも入れると美味しいよ
クドクドが消えていい感じ

22名無しさん@Next2ch:2015/03/16(月) 22:11:30.91 ID:2lsoWhPk

和風スパのときに青シソを千切りにしてのせる

23名無しさん@Next2ch:2015/03/17(火) 01:48:45.10 ID:UNjsuho/

てんぷらおいしいよね
サクサクさっぱり

24名無しさん@Next2ch:2015/03/17(火) 06:38:11.88 ID:d2BQOfRm

シソの収穫時期っていつ?
たくさん買って色々作ってみたい

25名無しさん@Next2ch:2015/03/17(火) 21:32:16.62 ID:wi2iRqCP

>>24
秋に身を付けたら終わるけどそれまでずっとあるよ
たぶん春の終わりくらいからずっと

今はハウスで育てているものもあるので一年中ありますね
別の野菜のハウスの端っこの方で十分育つので一品追加には便利なものです

26名無しさん@Next2ch:2015/03/18(水) 18:27:27.26 ID:FaCb5QTC

シソ育ててみるか
プランターでも十分育つのかな?

27名無しさん@Next2ch:2015/03/18(水) 19:01:05.61 ID:VXkGPfwe

>>25
そうなんだ。ありがとう

28名無しさん@Next2ch:2015/03/18(水) 22:31:54.50 ID:phL0glv+

>>26
http://next2ch.net/engei/
ここにスレ立てて、じっくり待ってみるのはいかがでしょう?

29名無しさん@Next2ch:2015/03/22(日) 04:04:02.16 ID:AVjjEQC6

数年前に流行ったのだけど、大葉にんにく醤油
炒飯やおにぎりに使うと喜ばれる
青紫蘇は醤油に漬けるだけでも結構持つよね

30名無しさん@Next2ch:2015/04/05(日) 09:03:37.72 ID:Se2MMkxd

赤紫蘇と青紫蘇どっちが好き?

31名無しさん@Next2ch:2015/04/05(日) 16:12:09.33 ID:wUW0u64Y

青紫蘇派ですん

32名無しさん@Next2ch:2015/10/11(日) 17:32:38.39 ID:UQEhnmdI

シソの実が売ってるのをはじめて見たんで買ってみた
もいで塩漬けにした
プチプチで旨い。ショウガも刻んで入れたらよかったな


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ボククソスレタテナイ キミタチタノシソウ2
たくあんにさ、シソを乗せるんだよ。そしたらさ5