白菜のナイスな処理なーい?

1名無しさん@Next2ch:2015/03/07(土) 07:57:24.63 ID:1O0pihS1

鍋用で買った白菜ー
大きく売ってるんでむちゃくちゃあまって
困りますー
漬物、八宝菜以外にNiceな調理方法ないっすかねー

2名無しさん@Next2ch:2015/03/09(月) 00:41:09.52 ID:V1WZEsTU

ごま味噌あえで良いのじゃない?
軽く漬けたものの方が美味しいかも?
塩加減注意すれば

酒、味噌、砂糖、しょうゆ、ごま油少しくらいであわせるか
少し酢を入れるか

3名無しさん@Next2ch:2015/03/13(金) 21:32:01.90 ID:P8K6tr75

餃子、豚バラと交互に重ねて小さい土鍋で蒸し煮、クリーム系スープの具、あたりかな

4名無しさん@Next2ch:2015/03/15(日) 07:11:30.41 ID:ZbjcTYo/

千切りにしてサラダにしちゃうよ

5名無しさん@Next2ch:2015/03/15(日) 14:43:37.16 ID:SlIpPTLn

豚肉で炒り菜
豆腐も入れて卵綴じ風にしたらなおさらうまい
しかも嵩が減るので一回で大量消費出来る
軽く塩振ってチャーハンの具材か、面倒だったら餡掛けチャーハンの餡の具にするのもお薦め
個人的にはインスタントラーメン(味噌)のトッピングに使うのもお薦め

6名無しさん@Next2ch:2015/03/16(月) 07:04:52.06 ID:hvhw7LVv

ザクッと切って味の素とお醤油をかける
好みで削り節
幾らでも食べられるん

7名無しさん@Next2ch:2015/03/16(月) 10:34:33.04 ID:BN41rQwE

クリームシチュー

8名無しさん@Next2ch:2015/03/16(月) 18:05:57.88 ID:oQPPH/Ze

千切りにして肉団子スープ

9名無しさん@Next2ch:2015/03/21(土) 10:11:27.39 ID:/PNcw+7P

お味噌汁に入れてるよ
油揚げと一緒に煮込んでトロトロに
めっちゃ量が減るw

10名無しさん@Next2ch:2015/10/20(火) 01:32:53.61 ID:jRxHYUzp

クリームシチューの具
じゃがいもをさといもにするともっと美味い
さといも高いけどね

11名無しさん@Next2ch:2015/10/20(火) 01:53:32.15 ID:hFQNHEme

お好み焼き
キャベツの代わりに使う

12名無しさん@Next2ch:2015/10/26(月) 18:40:28.75 ID:8wr48MlQ

白菜たっぷりの豚キムチ
うまいぞ

13名無しさん@Next2ch:2015/11/01(日) 18:28:47.45 ID:SbkhrzJI

豚挽き肉、生姜とネギで肉団子を作る
それを白菜、大根、葛きりなどと一緒にスープにする
味付けは醤油、仕上げにごま油をちょっと垂らすと香ばしくて美味しい
身体が暖まるよ

14名無しさん@Next2ch:2015/11/08(日) 01:26:41.57 ID:AmoVG5r/

白菜はコンソメと合うと思うんだよね。
固形とか顆粒のコンソメで豚肉とかと煮てもそれだけで美味しい。

もちろん水炊きでポン酢でもいいけどね。

15名無しさん@Next2ch:2015/12/14(月) 16:03:30.34 ID:M59BmgFp

白菜の季節だねえ~安くなって幾らでも食える

16名無しさん@Next2ch:2015/12/15(火) 18:32:30.03 ID:IIi+rzNs

味噌マヨ炒めってのが美味しそうだった
http://cookpad.com/recipe/1629926

17名無しさん@Next2ch:2015/12/16(水) 02:40:29.46 ID:oizsm0OZ

マヨネーズって卵と油だから炒め物には合うんだろうな
最近炒め物に使うレシピを時々見る

18名無しさん@Next2ch:2015/12/18(金) 02:29:20.82 ID:fA2358UP

手軽に洋風にできるってのもマヨのイイトコかな
白菜は香り物とも合うよね
ゆず少しいれた漬物好き

19名無しさん@Next2ch:2015/12/20(日) 21:26:33.53 ID:cnPxfreo

白菜とマヨネーズかあ
ちなみに白菜をお好み焼きに入れる
細く刻んでおくと火もよく通って美味しいよ


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