<ソフトめん>「昭和」の人気給食、消える?

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1番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2016/11/05(土) 18:52:19.91 ID:0DHuDAGw

 昭和の学校給食で人気だった通称「ソフトめん」が姿を消しつつある。うどんでもスパゲティでもない白い麺を、ミートソースなどに絡めて食べた人も多いのでは? このまま「遺産」になってしまうのだろうか。

◇米飯に押され、製造業者減 / 都内、今年度から提供中止

 東京都台東区のレストラン「給食当番」では、郷愁を感じさせるメニューが並ぶ。その中にあるのは、ソフトめんのミートソース味(680円)やカレーシチュー味(同)。久保田昌也店長(37)は「50歳前後のお客様が『懐かしい』と言って注文する。ソフトめんは、揚げパンと並んで絶対に外すことができない人気メニュー」と力を込める。50歳前後の「アラフィフ世代」を夢中にさせるソフトめんとはどのようなものなのだろうか。

 全国製麺協同組合連合会によると、正式名称は「ソフトスパゲティ式めん」で、牛乳に合うように1960年代に作られた。中華麺やうどんのように汁がある麺では牛乳には合わない。そこでパン用の全粒粉を原料にした麺を開発。麺をソースに絡めるメニューを提供した。

 東京都が65年1月、全国に先駆けて給食に正式採用した。その後、全国に広がったが地域によって採用にばらつきが見られ、主に中部以東の東日本で定番メニューになった。給食に登場しなかった地域もあり、大阪府学校給食会は「経緯は分からないが、ソフトめんは、現在はもちろん以前から府内では提供されていない」と話す。

以下、なんかすげー長いのでソースで
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20161105-00000015-mai-soci

2番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2016/11/05(土) 18:53:26.26 ID:6o46oJqj

アベノミクスやな


関連スレ
【暮らし】野菜高騰で給食を2日間中止 あれ? 物価下がってるんじゃなかったっけ? トヨタや三菱の物は高くて庶民は買えないけどそもそも嫌いだから買わないし
http://next2ch.net/test/read.cgi/poverty/1478057446/

3番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2016/11/05(土) 18:54:42.76 ID:VIgmhP+r

懐かしい
一応スパゲティだったんだな

4番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2016/11/05(土) 19:04:50.48 ID:xxq7s+Dt

神奈川県民の俺は嫌いだったけどな

5番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2016/11/05(土) 19:19:19.07 ID:mMYeAMBf

ちゃんぽん麺があればソフト麺などどうでもいい

6番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2016/11/05(土) 20:23:28.04 ID:HaCh+dYf

50歳前後のお客様が老人になるころには
安い老人ホームで人気の食事になるにちがいない

7番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2016/11/05(土) 20:25:38.08 ID:qq++LQ4L

食べた事ない

8番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2016/11/05(土) 20:29:37.46 ID:hhWvXiS2

懐かしい
夏に冷麺が出たけど何があったか熱いまま来てこれじゃ温麺じゃねーかって笑ってたなぁ

9番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2016/11/05(土) 20:31:19.11 ID:m7Ez3YET

正直ソフト麺は嫌いだった

10番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2016/11/05(土) 20:38:35.70 ID:Unpubl46

おっさん大杉

11番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2016/11/05(土) 20:42:08.33 ID:6B7YRPsY

別にいいんじゃね
アメリカに押し付けられた粉を消費するためのもんだったんだろ
余ったピカ米を消費するための米飯推しよりはマシだったかもだが

12番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2016/11/05(土) 20:57:25.77 ID:j0aKCZ+J

宮崎出身なんやけどソフト麺て給食で食った覚えがない
僕が小4のときだったかな?炊いたお米が給食に登場したの
それまではコッペパンと食パンのローテーション
たまにコッペパンにきな粉がまぶしてあるやつが出たりしたっけなぁ

13番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2016/11/06(日) 00:28:30.00 ID:xI1E09ub

うちの地域ではメニューに無かったから食べたこと無いな

14番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2016/11/06(日) 00:36:46.78 ID:ot3hZKei

結構好きだった
いつも出たときは定規使って半分にして食ってた
ミートソースのときが多かったけどうどんのときもあった

15番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2016/11/06(日) 01:23:37.75 ID:toukes2Q

ソフト麺を食った記憶が無いから
そんな美味くなかったんじゃないかと思う
それよりワカメご飯が死ぬほど美味かった記憶だわ

16番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2016/11/06(日) 01:25:53.42 ID:xI1E09ub

ワカメご飯美味しかったなあ
あとチキンライスとカレーも

17番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2016/11/06(日) 01:36:36.29 ID:M7V69652

>>15
地域によってはそもそも存在しないんだから
食った記憶がないなら食ってないんじゃね

18番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2016/11/06(日) 01:40:16.54 ID:M7V69652

うちは愛知でガキの頃からしょっちゅう給食にソフト麺だった
麺はもちろんつけるソースがまた美味しくなくてソフト麺の日は必死に飲み込むように食べてたわ

19番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2016/11/06(日) 08:38:57.73 ID:2AZbN5po

人気らしいけど実物を見たことがない給食ランキング上位のミルメークとソフト麺

20番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2016/11/06(日) 09:27:41.60 ID:kAfwSW/C

揚げパン美味しかった

21番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2016/11/06(日) 09:30:53.75 ID:izkUbQYu

ミルクレープがあればどうでもいい

22番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2016/11/06(日) 13:09:40.46 ID:M7V69652

>>19
ミルメークは実物見るだけならイオンで売ってるで
うちの子が好きでたまに買うから

23番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2016/11/06(日) 13:49:58.30 ID:1NGLMJtX

ソフト麺が無い地域なんてあったのか
別に旨くはないけどぬるい麺の袋破いてスープに入れるジャンクな感じは良かったわ

24番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2016/11/06(日) 14:56:12.77 ID:gxW0vd3b

思い出補正がなければ特に食べたいとも思わない代物だしな

25番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2016/11/06(日) 15:04:25.03 ID:vEMP48zJ

関東ではメジャーみたいなんだけど
他の地域ではそうメジャーでもないんだよな

26番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2016/11/06(日) 15:04:43.14 ID:TiZWqDjq

http://www.kyusyokutoban.jp/kyusyoku/lanchnew/kyusyokuset2.jpg
これな

http://kyusyokutoban.jp/

27番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2016/11/06(日) 15:06:00.86 ID:ZxhYPlRc

懐かしいけど揚げパンとは比較にもならんわ

28番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2016/11/06(日) 15:09:00.83 ID:lnv0YrtC

揚げパン大嫌いだった
回りの砂糖がボロボロこぼれるし絶対プロセスチーズとセットだったし

29番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2016/11/06(日) 15:11:34.11 ID:vEMP48zJ

みんな良く覚えてるな
自分は水みたいなカレースープが出ると
脂身が表面にぷかぷか浮いてるので殺意が沸いたのと
コッペパンがぱさついて食いにくいのと、黒糖パンが一番好きだったのと
食パンが8枚切りで胡散臭かったことくらいだわ
中華麺は一番好きだった

30番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2016/11/06(日) 15:25:16.13 ID:1vl3d/1F

揚げパン、黒糖パン、中華麺、プロセスチーズは見た事無いわ
大体コッペパンでちょくちょくジャムが付いて稀にさつま芋が入った甘いパンだった

31番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2016/11/06(日) 15:29:31.71 ID:p38+LgJC

ソフト麺旨かったなあ
少食な女子は箸で袋ごと麺を半分に切って隣の男子にあげたりしてた

32番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2016/11/06(日) 15:30:08.77 ID:mALCz4+1

ソフト麺なつかしいな
たしかミートソースだ

33番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2016/11/06(日) 16:29:27.18 ID:iZhh4IEX

給食のおばちゃんの年収は800万円

34番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2016/11/06(日) 21:33:28.25 ID:35cZp4/S

給食の中では好きだった
まあ他の給食が不味かったから相対的にマシなだけだが


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