日本一のふりかけは? 熊本で全国グランプリ
ふりかけ発祥の地の一つとされる熊本県。14、15両日に熊本市で日本一を決める「全国ふりかけグランプリ」が開かれ、ドライとソフトの2部門で競った。
全国大会は2回目で、県内外から物産館や食品会社など25種類が参戦。来場者は白ご飯を手にブースを回り、ご飯1パック1票で好みのふりかけに投票。
ソフト部門は神戸市の「いか昆布」が2連覇。ドライ部門は熊本市の「納豆ふりかけ」が初の全国制覇。昨年は銅賞で、担当者は「今年は粘りました」。
http://www.asahi.com/articles/ASHCH3F88HCHTLVB004.html