1 ：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です：2015/05/09(土) 23:14:17.50 ID:bYK39LYaビールのお供や夕食のおかずに定番中の定番、鶏のからあげ。子供から大人まで大人気のメニューですが、固くなってしまったり、衣がサクサクしないなどという時はないでしょうか？ 今回はちょっとの工夫でおいしくなる、究極のから揚げの作り方をご紹介します。
【材料（4人分）】
・鶏モモ肉 500g
・りんご（小） 1/4
・玉ねぎ（小） 1/4
・にんにく ひとかけ
・しょうが ひとかけ
・醤油 大さじ3
・日本酒 大さじ3
・ウェイパー 小さじ1
・塩 小さじ1/2
・胡椒 小さじ1/2
・片栗粉 100g
・コーンスターチ 20g
・揚げ油
以下はソースで
http://www.kyodo.co.jp/release-news/2015-05-09_1490497/
2 ：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です：2015/05/09(土) 23:15:08.70 ID:lGCUJoaGﾊﾗﾍｯﾀ
3 ：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です：2015/05/09(土) 23:22:17.21 ID:HUCaO2pTコーンスターチ使わんと全部片栗粉でええやん
最後の画像まであげると少し焦げた匂いするで
4 ：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です：2015/05/09(土) 23:34:14.46 ID:An6eiVPnウェイパーはあかん
味見上湯使いなはれ
5 ：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です：2015/05/09(土) 23:35:29.52 ID:Mvi4+SrR卵入れる鶏のから揚げが好きだな
6 ：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です：2015/05/09(土) 23:35:48.79 ID:WT21Oed3まあ片栗粉でいいわな
7 ：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です：2015/05/09(土) 23:52:28.65 ID:7YRiP9FKコーンスターチのイメージはもうこれ
http://i.imgur.com/I6DRNey.jpg
8 ：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です＠2周年：2015/05/10(日) 00:29:21.19 ID:aMoPchBn冷凍買ってきて揚げれば早い
9 ：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です＠2周年：2015/05/10(日) 00:47:33.47 ID:xhGpTSDW肉の風味だけでいける
10 ：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です＠2周年：2015/05/10(日) 00:54:20.66 ID:hh0zzrhp名店のから揚げ粉みたいな奴使ってるわ
素人はあれで十分
11 ：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です＠2周年：2015/05/10(日) 15:39:28.61 ID:lahalb/7うちの母ちゃんは衣に米粉混ぜてる
カリカリになる
このスレッドは過去ログです。