【ヤマザキパン】元従業員が告発！ デニッシュ消費期限偽装の手口　「手作業でパンの袋を全部開封して翌日分として再包装」 ID:X+0P6V+t

「予算」に追われる社員
　グループでの売り上げ1兆円超を誇る「山崎製パン」。これまで「週刊新潮」は同社のさまざまな問題点を報じてきたが、今回、元従業員から新たな証言を得た。それは食品を扱う企業としては致命的となりかねない「消費期限偽装」の具体的な“手口”に関するものだった。

https://www.dailyshincho.jp/article/2024/05091102/?all=1