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今日は豚肉とニンニクの生姜焼きと野菜としめじの煮物よ
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今日は豚肉とニンニクの生姜焼きと野菜としめじの煮物よ
わーい
パン祭り皿
ライス1つお願いします
パン祭りの皿一時期狂ったように集めてた
初めて生にんにく使ってみたけどチューブとは全然違って瑞々しい風味がしました
今日は肉じゃがよ
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おいしそう
味付けは甘口醤油 砂糖 みりん 酒 生姜 カツオ節 の王道に煮干しを足してみました
下ごしらえとして玉ねぎじゃがいも豚肉ニンジンはざっと炒めて白滝とさやいんげんは湯通ししてます
今回はエリンギが余ってたので入れましたがクセもなく味もよく染みたので大成功でした
牛肉を使う肉じゃがもあるそうですね
牛肉は匂いが強いので難しそうですね
盛りつけ豪快
今日の夕飯はシンプルに野菜炒めです
glicoの豚の玉ねぎ生姜炒めというお手軽調理の素があったのでそれをベースに使いました
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電歩子
今日は野菜炒めの玉子閉じ(?)です
余り物の野菜類と豚肉を白出汁とコショウで味付けしたシンプルなものです
玉子に出汁が染み込んで懐かしい感じの美味しさでした
ご飯は麦入りのご飯でこれも懐かしい感じでした
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うまそうだけど
ごはん少ない
おかわりしないと