>>5
広島風お好み焼き？
卵と少量の水をかき混ぜて塩と出汁の素
それに小麦粉入れてかき混ぜる（湯でかき混ぜる方法もある)
あとはキャベツなどの野菜をいれる
フライパンで焼くのだけど、弱火で蓋をして4分、少し強くして2分くらいで裏返して同じく4分くらい弱火で最後蓋なしで2分くらい少し強めで焼くとでき上がり
水で練るともっちり
湯で練るとさっくりに仕上がる
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広島風お好み焼き？
卵と少量の水をかき混ぜて塩と出汁の素
それに小麦粉入れてかき混ぜる（湯でかき混ぜる方法もある)
あとはキャベツなどの野菜をいれる
フライパンで焼くのだけど、弱火で蓋をして4分、少し強くして2分くらいで裏返して同じく4分くらい弱火で最後蓋なしで2分くらい少し強めで焼くとでき上がり
水で練るともっちり
湯で練るとさっくりに仕上がる